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Cafeicultura sintrópica: Insights de Ernst Götsch

Neste módulo, apresentamos a visão de Ernst Götsch para transformar a agricultura, de modo que os processos ecológicos naturais — como o ciclo integral da água, os ciclos biogeoquímicos, a cobertura do solo, entre outros — estejam presentes e proporcionem um ambiente adequado para o cultivo de plantas e a criação de animais, aumentando a resiliência e a produtividade.

O que você vai aprender

  • Como transformar a monocultura de café em um sistema agroflorestal biodiverso e estratificado, revertendo o processo de degradação do solo
  • O processo de degradação do solo
  • Como introduzir árvores em uma monocultura de café já estabelecida
  • Espaçamento de árvores e sementes
  • Como manejar o sistema agroflorestal com o café como o carro-chefe