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Caféiculture Syntropique : Les Enseignements d'Ernst Götsch

Dans ce module, nous présentons la vision d'Ernst Götsch pour transformer l'agriculture afin que les processus écologiques naturels, tels que le cycle intégral de l'eau, les cycles biogéochimiques, la couverture du sol et bien d'autres, soient présents et offrent un environnement propice à la culture des plantes et à l'élevage des animaux, tout en renforçant la résilience et la productivité.

Ce que vous allez apprendre

  • Comment transformer la monoculture de café en un système agroforestier diversifié et stratifié, inversant ainsi le processus de dégradation des sols
  • Le processus de dégradation des sols
  • Comment introduire des arbres dans une monoculture de café déjà établie
  • L'espacement des arbres et des semences
  • Comment gérer le système agroforestier avec le café comme culture phare