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Syntropischer Kaffeeanbau: Erkenntnisse von Ernst Götsch

In diesem Modul präsentieren wir Ernst Götschs Vision zur Transformation der Landwirtschaft. Ziel ist es, natürliche ökologische Prozesse – wie den integralen Wasserkreislauf, biogeochemische Kreisläufe, Bodenbedeckung und andere – so zu integrieren, dass sie eine geeignete Umgebung für den Anbau von Pflanzen und die Aufzucht von Tieren bieten und gleichzeitig die Widerstandsfähigkeit und Produktivität steigern.

Was du lernen wirst

  • Wie man eine Kaffeemonokultur in ein biodiverses und schichtartig aufgebautes Agroforstsystem verwandelt und so den Prozess der Bodendegradation umkehrt
  • Der Prozess der Bodendegradation
  • Wie man Bäume in eine bereits bestehende Kaffeemonokultur integriert
  • Abstände zwischen Bäumen und Saatgut
  • Wie man das Agroforstsystem mit Kaffee als Hauptkultur bewirtschaftet